indonesian€€€
Restaurant Blauw
Een van de meest geliefde Indonesische restaurants van Amsterdam, bij het Vondelpark, beroemd om zijn weelderige rijsttafel.
Photo: Hans Jacobs / Google
Restaurant Blauw, net ten westen van het Vondelpark, is voor veel Amsterdammers hét antwoord op de vraag waar je Indonesisch eet — een keuken die door de gedeelde geschiedenis diep in de Nederlandse eetcultuur is geworteld.
Bestel de rijsttafel: een stoet kleine gerechten — rendang, saté, sambals, groenten en meer — rond rijst, zodat je in één keer een heel scala proeft. Er zijn vegetarische versies, en de keuken gaat pittig niet uit de weg.
Het is netjes-casual en druk, vooral in het weekend, dus reserveer vooraf.
Signature dishes
Rijsttafel
Rendang
Saté & sambals
Waar vind je het?
Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN, Amsterdam
Open in Google MapsFAQ
- Wat is Restaurant Blauw?
- Een modern Indonesisch restaurant, beroemd om zijn uitgebreide rijsttafel.
- Waar is het?
- Aan de Amstelveenseweg in Oud-Zuid, bij het verre eind van het Vondelpark.
- Wat moet ik bestellen?
- De rijsttafel — een spread van veel kleine gerechten — met klassiekers als rendang, saté en gado gado; er zijn vlees-, vis-, vegetarische en veganistische varianten.
- Is het geschikt voor groepen?
- Ja — de gedeelde rijsttafel is ideaal voor groepen en is een echt feestmaal.
- Moet ik boeken?
- Ja — het is populair, dus vooruit boeken is essentieel.