Wine bar
Wijnbar Paulus
Een gezellige, huiselijke wijnbar bij het Sarphatipark in De Pijp, waar eigenaar Paul Europese wijnflights combineert met doordachte hapjes.
- Wine bar
Photo: Wijnbar Paulus Amsterdam / Google
In het hart van De Pijp aan de Ceintuurbaan, bij het Sarphatipark, is Wijnbar Paulus een gezellige, moderne wijnbar met een warme huiskamer-sfeer. Eigenaar Paul biedt wijnflights van Europese wijnen, elk met een eigen verhaal, naast hapjes als kaas, Iberico-ham, flammkuchen en tapenades.
De beperkte kaart belicht bijzondere flessen met maar één of twee op voorraad, dus er is altijd iets te ontdekken — en Pauls aanbevelingen missen zelden. Het luchtige, stijlvolle interieur is net zo uitnodigend als de wijn.
Wat je kunt verwachten
Verwacht een persoonlijke, gastvrije plek waar de wijnflights de echte trekpleister zijn — een relaxte manier om verschillende stijlen in één keer te proeven, met een verhaal achter elk glas. Het soort buurtbar waar je voor de hele avond neerstrijkt.
Goed om te weten
Het is klein, dus reserveer op drukke dagen om zeker te zijn van een tafel. Je kunt ook een fles mee naar huis kopen, en de hapjes maken het makkelijk om een proeverij in een licht diner te laten overgaan.
Hoogtepunten
Gezellige, huiselijke wijnbar bij het Sarphatipark
Europese wijnflights met een persoonlijk verhaal
Hapjes: kaas, Iberico, flammkuchen
Beperkte kaart met bijzondere, zeldzame flessen
Flessen ook om mee te nemen
Locatie
Ceintuurbaan 348, 1072 GP Amsterdam, NetherlandsFAQ
- Waar is Wijnbar Paulus?
- Aan de Ceintuurbaan in De Pijp, bij het Sarphatipark.
- Wat is er bijzonder aan?
- Eigenaar Paul stelt Europese wijnflights samen met persoonlijke verhalen, plus doordachte hapjes.
- Moet ik reserveren?
- Op drukke dagen wel — het is een kleine, intieme ruimte.
- Is er eten?
- Ja — hapjes als kaas, Iberico-ham, flammkuchen en tapenades.
- Kan ik wijn mee naar huis nemen?
- Ja — je kunt naast ter plekke drinken ook een fles mee naar huis kopen.