steakhouse€€
Café Loetje
Een geliefd Amsterdams eetcafé sinds 1977, beroemd om zijn 'biefstuk à la Loetje' — biefstuk in een signature jus met brood, friet en salade.
Photo: Loetje Amsterdam Café / Google
Café Loetje is een van de meest geliefde eetcafés van Amsterdam, een instituut sinds 1977 dat haast synoniem is geworden met biefstuk. Wat begon als een buurtbiljartcafé groeide uit tot dé plek voor 'biefstuk à la Loetje' — en Amsterdammers beweren sindsdien dat het de beste biefstuk van de stad is.
De sfeer is huiselijk en kroegachtig, druk en ongedwongen, met de meeste tafels gevuld door locals in plaats van toeristen. Er zijn inmiddels meerdere Loetje-locaties in de stad, maar de formule is overal hetzelfde: geen poespas, royale porties, goede biefstuk.
Het eten
De signature is de in de pan gebakken biefstuk in Loetjes rijke, boterige jus, met zacht witbrood om mee te dippen, plus friet en een frisse salade. Het is geen chic steakhouse — het is een klassiek Nederlands eetcafé dat één ding uitzonderlijk goed doet, al staan er ook saté, garnalenkroketten, vis en andere comfortklassiekers op de kaart.
Goed om te weten
Het wordt druk, vooral op piekmomenten en op het terras bij mooi weer, dus vooruit boeken is verstandig. Kom met honger, bestel de biefstuk medium-rare in de jus, en sla het brood om te dippen niet over.
Signature dishes
Biefstuk à la Loetje — in de signature jus
Zacht witbrood voor de jus
Royale friet met huisgemaakte mayonaise
Kipsaté met rijke pindasaus
Garnalenkroketten vooraf
Waar vind je het?
Johannes Vermeerstraat 52, 1071 DT, Amsterdam
Open in Google MapsFAQ
- Waar staat Loetje om bekend?
- Zijn 'biefstuk à la Loetje' — in de pan gebakken biefstuk in een rijke, boterige jus, breed geroemd als een van de beste biefstukken van Amsterdam.
- Hoe lang bestaat het al?
- Sinds 1977; het begon als buurtbiljartcafé en groeide uit tot een Nederlands instituut.
- Moet ik reserveren?
- Het wordt druk op piekmomenten en op het terras, dus vooruit boeken is verstandig.
- Is het alleen biefstuk?
- Biefstuk is de ster, maar de kaart heeft ook saté, garnalenkroketten, vis en andere comfortklassiekers.
- Is het toeristisch?
- Het is een echt lokaal eetcafé — de meeste tafels worden gevuld door Amsterdammers.