chinese€
Nam Kee
Een Chinatown-instituut op de Zeedijk, beroemd om oesters in zwartebonensaus.
Photo: Turan BV / Google
In het hart van de Amsterdamse Chinatown aan de Zeedijk serveert Nam Kee al sinds 1981 authentiek Kantonees eten. Gerund door de familie Chan over twee generaties, begon het met een handvol stoelen en groeide het uit tot een van de bekendste Chinese restaurants van de stad.
Het werd een begrip ver buiten Chinatown dankzij zijn signature-gerecht — en de bestseller-roman en de film uit 2002, beide getiteld 'De Oesters van Nam Kee', zijn ernaar vernoemd. Verwacht geen romantiek of glans: het is fel verlicht, druk en snel, en het eten staat centraal.
Het eten
De must-order is de gestoomde oesters in zwarte bonensaus — mollige schelpen in een zijdezachte, hartige saus met lente-ui. Daarnaast is het klassiek Kantonees op niveau: Pekingeend, dim sum, en geroosterde eend en varken in de etalage, plus volop wokgerechten voor een eerlijke prijs.
Goed om te weten
Het is snel, betaalbaar en no-nonsense, ideaal voor een vlotte, authentieke maaltijd in plaats van een uitgebreid diner. Het kan druk zijn en het tempo ligt hoog, en er zijn zusterzaken vlakbij aan de Geldersekade en op het Marie Heinekenplein.
Signature dishes
Gestoomde oesters in zwarte bonensaus — de signature
Pekingeend
Kantonese dim sum
Geroosterde eend en varken
Wokgerechten voor een eerlijke prijs
Waar vind je het?
Zeedijk 111-113, 1012 AV, Amsterdam
Open in Google MapsFAQ
- Waar is Nam Kee beroemd om?
- Zijn gestoomde oesters in zwarte bonensaus, vereeuwigd in de roman en de film uit 2002 'De Oesters van Nam Kee'.
- Waar is het?
- Aan de Zeedijk in het hart van de Amsterdamse Chinatown, sinds 1981.
- Hoe is de sfeer?
- Fel verlicht, druk en snel — no-frills, met het eten centraal in plaats van het decor.
- Is het duur?
- Nee — het is betaalbaar, met klassieke Kantonese gerechten voor een eerlijke prijs.
- Zijn er andere locaties?
- Ja — zusterzaken vlakbij aan de Geldersekade en op het Marie Heinekenplein.