Sama Sebo

Sama Sebo is een van de klassieke Indonesische restaurants van Amsterdam — een warm, gevestigd instituut bij het Museumkwartier, vooral bekend om zijn rijsttafel, de uitgebreide Indisch-Nederlandse reeks kleine gerechten.

Het eten

De rijsttafel is dé bestelling: een waaier aan kleine gerechtjes — saté, sambals, groenten en rijk gekruide schotels — rond de rijst, bedoeld om te delen en van te grazen.

Je kunt ook à la carte voor iets lichters, maar de rijsttafel is de complete beleving waar het restaurant zijn naam mee maakte.

Goed om te weten

Het is een ouderwets zitrestaurant, dus reserveer vooruit, zeker 's avonds.

Je vindt het bij het Museumplein en de P.C. Hooftstraat — een logische stop na het Rijksmuseum of Van Gogh.