Moeders

Moeders opende in 1990 aan de Rozengracht, aan de zuidrand van de Jordaan. Bij de opening vroeg de eigenaar elke gast om een bord, glas en bestek mee te nemen, en het restaurant dekt zijn houten tafels nog steeds met die niet-bij-elkaar-passende verzameling. De muren zijn van vloer tot plafond bedekt met honderden ingelijste foto's van moeders van over de hele wereld, een collectie die nog steeds groeit. Het is gezellig, informeel en onbeschaamd sentimenteel — en het serveert een van de meest toegankelijke traditionele Hollandse keukens in het centrum.

Wat te bestellen

De specialiteit is de Hollandse Rijsttafel — geen rijst, maar een proeverij van kleine porties traditionele Hollandse huiskost, ideaal als je niet kunt kiezen. De versie voor twee is de beste manier om het bereik te proeven. Daarnaast: stamppot (met boerenkool, zuurkool of andijvie en rookworst), hachee, erwtensoep en suddervlees. Een driegangenmenu kost ruwweg €26,50–30,50. Er is ook een uitgebreide internationale kaart voor wie geen Hollands eten wil in het gezelschap.

Praktisch

Dagelijks open 17:00–24:00, keuken tot 22:00. Reserveren kan alleen online — telefonisch boeken kan niet — en het restaurant is klein en vaak volgeboekt, zonder aparte tafels voor walk-ins. Het is 10–15 minuten lopen vanaf de Dam of het Leidseplein. Vegetarische opties zijn er; veganistisch is beperkter.