Eten & Drinken
Nederlandse restaurants in Amsterdam
Nederlandse keuken is meer dan één soort maaltijd. Sommige adressen richten zich op vertrouwde gerechten, andere op Nederlandse producten in een eigentijds menu. De restaurants hieronder staan alfabetisch, zonder ranglijst. Kies eerst of je een specifieke klassieker zoekt of juist een avond rond de keuken van het restaurant.
Traditionele maaltijd of eigentijds menu?
Een pannenkoekenrestaurant zoals The Pancake Bakery en de keuken van RIJKS of BAK passen bij verschillende plannen. Nederlandse producten op een proefmenu betekenen niet dat stamppot of bitterballen verkrijgbaar zijn. Zoek je één bepaald gerecht, controleer dan de huidige kaart in plaats van alleen het keukenlabel.
Voor een samengesteld menu is vooraf plannen vaak nuttiger dan voor een losse eetstop. Bekijk de reserveringsmogelijkheden en bespreek hoeveel tijd en welke dieetwensen je hebt. Bij RIJKS staan restaurant en museumbezoek los van elkaar; bij BAK zegt aandacht voor groenten niet dat de hele maaltijd vegetarisch is.
15 restaurants
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Houthavens
BAK
Een geroemd seizoensrestaurant op de bovenste verdieping van een loods in de Houthavens, met havenuitzicht.
Grachtengordel
Bistro Bij Ons
Een klein Hollands restaurant aan de Prinsengracht bij het Anne Frank Huis — stamppot, hachee en bitterballen correct gemaakt.
Illustratieve keukenfoto
Amsterdam Nieuw-West
Bolenius
Ster én Groene Ster aan het Rembrandtpark — groentegedreven Nederlands fine dining uit de eigen biologische tuin.
Illustratieve keukenfoto
Jordaan
Daalder
Een sterrenrestaurant aan een Jordaan-gracht, met een verfijnde proeverij.
Illustratieve keukenfoto
Haarlemmerbuurt
Eetcafé Rosereijn
Tijdloos bruin eetcafé aan de Haarlemmerdijk — Hollandse troostborden, kipsaté en het buurtwelkom waar toeristen op hopen.
Illustratieve keukenfoto
Nieuwmarkt
Greetje
Een warm adres voor moderne Nederlandse keuken met seizoens- en streekproducten.
Illustratieve keukenfoto
Jordaan
Moeders
Traditionele Hollandse huiskost aan de rand van de Jordaan, in een ruimte sinds 1990 bedekt met honderden foto's van moeders.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Centrum
Restaurant Greetje
Moderne Hollandse keuken in oud-Amsterdam bij het Waterlooplein — vergeten gerechten heruitgevonden met ingrediënten van Nederlandse bodem.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Nieuwmarkt
Restaurant Vermeer
Een sterrenrestaurant met een groente-gedreven proeverij bij Centraal.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Museumkwartier
RIJKS
Het geprezen restaurant van het Rijksmuseum, met internationaal geïnspireerde Nederlandse keuken.
Illustratieve keukenfoto
Oud-Zuid
Ron Gastrobar
De ster die zijn eigen regels schrijft — Ron Blaauws signatuurgerechten voor vaste prijzen, van Korean fried chicken tot de beroemde spareribs, zeven dagen per week.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Jordaan
The Pancake Bakery
Een grachtenpand-klassieker voor zoete en hartige Nederlandse pannenkoeken.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Indische Buurt
Wilde Zwijnen
Seizoensmenu's aan het Javaplein — vernieuwde Nederlandse keuken op fine-dining-niveau zonder de fine-dining-rekening.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Stadionbuurt
Wils
Vuur als filosofie aan het Stadionplein — de sterren-ode van chef Joris Bijdendijk aan open-vuur-koken op z'n Nederlands, inclusief drie-ingrediënten-menu's.
Nederlands
Restaurantgids · Amsterdam
Jordaan
Winkel 43
Het hoekcafé in de Jordaan achter de beroemdste appeltaart van Amsterdam — het lekkerst na een rondje Noordermarkt.
Veelgestelde vragen
- Welke Nederlandse gerechten moet ik proberen?
- Klassiekers als stamppot, erwtensoep en bitterballen, plus moderne Nederlandse gerechten op basis van seizoensgebonden streekproducten.
- Is Nederlands eten alleen stevig en simpel?
- Niet meer — naast de vertrouwde klassiekers bieden moderne Nederlandse restaurants verfijnde, creatieve keuken.
- Moet ik reserveren?
- Voor de beste modern-Nederlandse restaurants wel — ze zijn klein en populair, dus reserveer vooruit.