Café-Restaurant Amsterdam

Gevestigd in een ruim honderd jaar oud pompgebouw is dit dineren als spektakel: een industriële hal van kathedraalhoogte, verlicht met stadionlampen, witte tafellakens eronder. De brasseriekaart is breed — steak frites, fruits de mer, bitterballen, een sticky toffee pudding om ruimte voor te bewaren — en juist die breedte maakt het de zeldzame zaak waar grootouders, peuters en date-avonden even makkelijk aanschuiven. De bediening is jong en snel ter been. Niet de meest verfijnde keuken van de stad, en dat pretendeert het ook niet; je komt voor goed eten in een onvergetelijke zaal.