Mossel & Gin

De naam ís de kaart: potten mosselen in vindingrijke bouillons (de truffelversie heeft een aanhang) naast een lange lijst gin-tonics, in een verscholen hoek van het Westergasterrein. Rond die kern speelt de keuken zelfverzekerd — ceviche met krokante maïs, fish-and-chips, een aubergine in knoflookroom die overtuigde vleeseters bekeert. Het terras aan de parkzijde is een van de vrolijkste zomerplekken van West; binnen is het knusser en daar eerlijk over. Weekendmiddagen vanaf één uur zijn de sweet spot; reserveer voor de avond.