Franzen

Franzen bracht rumoer, in de beste zin, naar een stil stuk Oud-Zuid: een volle, gezellige zaal gebouwd rond vleesplateaus om te delen — perfect gegaarde steak, wild in het seizoen — met vis- en groentegerechten die zich staande houden, en een wijnkaart die solo-eters specifiek om de diepte per glas prijzen. Handgeschreven verjaardagskaartjes op tafel vertellen hoe het huis over gastvrijheid denkt. Wees bedacht op de upsell-energie rond champagne en snacks bij binnenkomst, bestel met intentie, en het is een van de leukste avonden van het kwartier. Zondag en maandag gesloten.