Pllek

Opgetrokken uit zeecontainers op de NDSM-werf is Pllek het adres dat van Noord een bestemming maakte. Het terras aan het water — zand, zitzakken, vuurkorven in de winter — kijkt frontaal uit over het IJ en is daarmee dé zonsondergangsplek van de stad; kom in de zomer vroeg voor een plekje. De keuken kookt eerlijk en grotendeels biologisch met sterke vegetarische opties, en al steekt niemand de rivier over voor alleen het eten: de combinatie van bord, uitzicht en relaxed publiek is moeilijk te kloppen. Pak de pont vanaf Centraal, blijf de avond hangen; in het weekend eindigt het geregeld met muziek en dansen.